ブルーショコラ ステファンルルー ブルーショコラ - Puratos

商品説明

ブルーショコラ - Puratos。楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。ブルーショコラ - Puratos。1度だけ読んで保管していました。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。本自体の状態は良いと思いますが神経質な方は御遠慮ください。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド。ピュラトスジャパン主催 ステファン・ルルー氏によるチョコレート技術。。純粋理性批判、実践理性批判。新世紀 エヴァンゲリオン 劇場版原画集 EVANGELION。バーム。オトメイト 終ヴィル 朗読劇 スペシ 特典