凛Rinさん専用

商品説明

【希少本・全5巻セット】ロブションのすべて／オールカラー・詳細レシピ掲載今は亡きフレンチの巨匠「ジョエル・ロブション」の貴重な書籍セットです。全巻オールカラーで、全作品のレシピが細部まで丁寧に解説されています。プロの方はもちろん、美食に興味がある方にもおすすめです。▼内容構成●第1巻：素材の選び方・扱い方／産地ルポ／ロブションの経歴・理念・経営論／レストランの1日／コースメニュー●第2巻：アミューズ・冷製前菜・温製前菜・スープ●第3巻：魚介類・甲殻類●第4巻：肉料理・野菜料理●第5巻：デザート【状態】・外箱・カバーにスレや傷、汚れあり（写真をご確認ください）・中身（本文）は全体的にきれいで、使用感は少なめです。・中古品かつ素人保管のため、細かい点が気になる方はご遠慮ください。【注意事項】・ご購入後の返品・クレーム等には対応いたしかねます。・ご質問などありましたらお気軽にどうぞ。返信が遅れる場合もありますが、必ずお返事いたします。。VA-11 Hall-A Karmotrine Dream レシピ本 【新品】。美しい写真ライティング : 商品の魅力を引き出す静物撮影術。ミラレパの十万歌。供述書作成の手引 令和3年度版。ほ ん。佐藤康行の営業プログラム パーフェクトマニュアル。【絶版】フラワーセラピーオラクルカード・セラピーガイドブック。京大 赤本 青本まとめ売り （東大と阪大の過去問も）